Gripe Porcina – Descripción de la Enfermedad

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Gripe Porcina – Descripción de la Enfermedad

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Temario

1) ¿Qué es la influenza porcina?

2) Influenza porcina en seres humanos
¿Los seres humanos pueden contagiarse de influenza porcina?

3) ¿Con qué frecuencia se registran infecciones de influenza porcina en seres humanos?

4) ¿Cuáles son los síntomas de la influenza porcina en los seres humanos?

5) ¿Las personas pueden contraer influenza porcina por comer carne de cerdo?

6) ¿Cómo se propaga la influenza porcina?

7) ¿Qué información tenemos sobre la transmisión de la influenza porcina de persona a persona?

8) ¿Cómo se diagnostican las infecciones por influenza porcina en seres humanos?

9) ¿Qué medicamentos existen para tratar a las personas con infecciones por influenza porcina?

10) ¿Qué otros casos de brotes de influenza porcina hay?

11) ¿El virus de la influenza porcina H1N1 es igual a los virus H1N1 de la influenza en seres humanos?

12) ¿Cómo se propaga la influenza porcina entre los cerdos?

13) ¿Cuáles son los signos de la influenza porcina en los cerdos?

14) ¿Qué tan frecuente es la influenza porcina entre los cerdos?

15) ¿Hay alguna vacuna para la influenza porcina?

La influenza porcina (gripe porcina) es una enfermedad respiratoria de los cerdos causada por el virus de la influenza tipo A, el cual provoca brotes comunes de influenza entre estos animales. Aunque en muy raras ocasiones contagia a los seres humanos, en esta ocasión sí lo hizo.

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La siguiente es información tomada de la página web de

Centers for Disease Control and Preventión.

* Datos importantes sobre la influenza porcina (gripe porcina)

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¿Qué es la influenza porcina?

La influenza porcina (gripe porcina) es una enfermedad respiratoria de los cerdos causada por el virus de la influenza tipo A, el cual provoca brotes comunes de influenza entre estos animales. Los virus de la influenza porcina enferman gravemente a los cerdos pero las tasas de mortalidad son bajas. Estos virus pueden propagarse entre los cerdos durante todo el año, pero la mayoría de los brotes infecciosos ocurren en los meses finales del otoño e invierno, al igual que los brotes en las personas. El virus de la influenza porcina clásico (virus de la influenza H1N1 tipo A) fue aislado por primera vez de un cerdo en 1930.

¿Cuántos virus de la influenza porcina hay?

Al igual que todos los virus de la influenza, los virus de la influenza porcina cambian de manera constante. Los cerdos pueden estar infectados por los virus de la influenza aviar y humana, así como también por los virus de la influenza porcina. Cuando los virus de la influenza de otras especies infectan a los cerdos, los virus pueden reagruparse (es decir cambiar sus genes) y pueden surgir nuevos virus de la mezcla de los virus de la gripe porcina con los de la gripe humana o aviar. A través de los años, han surgido diferentes variaciones de los virus de la influenza porcina. En la actualidad, hay cuatro subtipos principales del virus de la influenza tipo A aislados de cerdos: H1N1, H1N2, H3N2 y H3N1. Sin embargo, la mayoría de los virus de la influenza aislados recientemente de cerdos han sido los virus H1N1.

Influenza porcina en seres humanos
¿Los seres humanos pueden contagiarse de influenza porcina?

Los virus de la influenza porcina por lo general no infectan a los seres humanos. Sin embargo, han ocurrido casos esporádicos de infecciones de influenza porcina en seres humanos. Por lo general, estos casos se presentan en personas que tienen exposición directa a los cerdos (es decir, niños que se acercan a los cerdos en ferias o trabajadores de la industria porcina). Además, ha habido algunos casos documentados de personas que han contagiado el virus de la influenza porcina a otras. Por ejemplo, en 1988, un presunto brote infeccioso de influenza porcina en cerdos en Wisconsin causó múltiples infecciones en seres humanos y, aunque no ocurrió un brote en la comunidad, se identificaron anticuerpos que comprobaron la transmisión del virus de un paciente a personal de atención médica que habían tenido contacto cercano con él.

¿Con qué frecuencia se registran infecciones de influenza porcina en seres humanos?

En el pasado, los CDC recibían notificaciones de aproximadamente un caso de infección por el virus de la influenza porcina en seres humanos cada uno o dos años en los Estados Unidos; sin embargo, de diciembre del 2005 a febrero del 2009 se han reportado 12 casos de infecciones por influenza porcina en personas.

¿Cuáles son los síntomas de la influenza porcina en los seres humanos?

Los síntomas de la influenza porcina en las personas son similares a los de la influenza estacional común en seres humanos y entre estos se incluyen fiebre, letargo, falta de apetito y tos. Algunas personas con influenza porcina han reportado también secreciones nasales, dolor de garganta, náuseas, vómitos y diarrea.

¿Las personas pueden contraer influenza porcina por comer carne de cerdo?

No. Los virus de la influenza porcina no se transmiten por los alimentos. Usted no puede contraer influenza porcina por comer carne de cerdo o sus productos derivados. No hay riesgos si se come carne de cerdo y sus derivados que han sido manipulados y cocinados de manera adecuada. Si se cocina la carne de cerdo a una temperatura interna de aproximadamente 71° C (160° F), se eliminan los virus de la influenza porcina, como también otras bacterias y virus.

¿Cómo se propaga la influenza porcina?

Los virus de la influenza se pueden transmitir directamente de los cerdos a las personas y de las personas a los cerdos. Las infecciones en seres humanos por los virus de la influenza provenientes de los cerdos tienen más probabilidad de ocurrir en las personas que están en contacto cercano con cerdos infectados, como las que trabajan en criaderos de cerdos y las que participan en las casetas de cerdos en las ferias de exhibiciones de animales de cría. La transmisión de la influenza porcina de persona a persona también puede ocurrir. Se cree que esta transmisión es igual a la de la influenza estacional en las personas, es decir principalmente de persona a persona cuando las personas infectadas por el virus de la influenza tosen o estornudan. Las personas pueden infectarse al tocar algo que tenga el virus de la influenza y luego llevarse las manos a la boca o la nariz.

¿Qué información tenemos sobre la transmisión de la influenza porcina de persona a persona?
En septiembre de 1988, una mujer embarazada sana de 32 años de edad fue hospitalizada por pulmonía y falleció 8 días después. El virus de la influenza porcina H1N1 fue detectado. Cuatro días antes de enfermarse, la paciente había visitado una exhibición de cerdos en una feria del condado donde se registraba una enfermedad seudogripal generalizada entre los cerdos.
En estudios de seguimiento, el 76% de los expositores de cerdos a los cuales se les realizaron pruebas presentaron anticuerpos que comprobaron infección por influenza porcina, aunque en este grupo no se detectaron enfermedades graves. Estudios adicionales indicaron que de uno a tres empleados del personal de atención médica que habían tenido contacto con la paciente presentaron enfermedad seudogripal leve y anticuerpos contra la infección de la influenza porcina.

¿Cómo se diagnostican las infecciones por influenza porcina en seres humanos?

Para diagnosticar una infección por influenza porcina tipo A, por lo general se debe recoger una muestra de secreción del aparato respiratorio entre los primeros 4 a 5 días de aparecida la enfermedad (cuando una persona infectada tiene más probabilidad de diseminar el virus). Sin embargo, algunas personas, especialmente los niños, pueden propagar el virus durante 10 días o más. Para la identificación del virus de la influenza porcina tipo A es necesario enviar la muestra a los CDC para que se realicen pruebas de laboratorios.

¿Qué medicamentos existen para tratar a las personas con infecciones por influenza porcina?

Existen cuatro medicamentos antivirales diferentes que están autorizados en los Estados Unidos para el tratamiento de la influenza: amantadina, rimantadina, oseltamivir y zanamivir. Aunque la mayoría de los virus de la influenza porcina han sido sensibles a los cuatro tipos de medicamentos, los siete virus más recientes de la influenza porcina asilados de personas son resistentes a la amantadina y la rimantadina. En la actualidad, los CDC recomiendan el uso de oseltamivir o zanamivir para la prevención y el tratamiento de la infección por los virus de la influenza porcina. Puede encontrar más información sobre las recomendaciones para el tratamiento en el sitio http://www.cdc.gov/flu/swine/recommendations.htm.

¿Qué otros casos de brotes de influenza porcina hay?

Probablemente el caso más conocido sea el brote de influenza porcina entre los soldados de Fort Dix, Nueva Jersey, en 1976 . Este virus causó pulmonía, demostrada mediante radiografías, a por lo menos 4 soldados y 1 muerte; todos estos pacientes anteriormente gozaban de buena salud. El virus se transmitió a contactos cercanos en un ambiente de entrenamiento básico, y no ocurrió transmisión afuera del grupo de entrenamiento básico. Se cree que el virus permaneció en ese lugar un mes y desapareció. Se desconocen la fuente del virus, la fecha exacta de su ingreso a Fort Dix, los factores que limitaron su transmisión y su duración. El brote de Fort Dix pudo haber sido causado por el ingreso de un virus de un animal a una población humana bajo estrés en contacto cercano con instalaciones saturadas de gente y durante el invierno. El virus de la influenza porcina tipo A recogido de un soldado de Fort Dix fue bautizado A/New Jersey/76 (Hsw1N1).

¿El virus de la influenza porcina H1N1 es igual a los virus H1N1 de la influenza en seres humanos?

No. Los virus de la influenza porcina H1N1 son antigénicamente muy diferentes de los virus H1N1 de los seres humanos, por consiguiente las vacunas de la influenza estacional para las personas no proporcionan protección contra los virus de la influenza porcina H1N1.
Influenza porcina en cerdos.

¿Cómo se propaga la influenza porcina entre los cerdos?

Se cree que los virus de la influenza porcina se transmiten principalmente mediante el contacto cercano entre cerdos y posiblemente mediante objetos contaminados que se mueven entre los cerdos infectados y sanos. Las manadas de cerdos con continuas infecciones de influenza porcina y las manadas que son vacunadas contra esta enfermedad pueden enfermarse de manera esporádica, pueden ser asintomáticas o solo presentar síntomas leves de la infección.

¿Cuáles son los signos de la influenza porcina en los cerdos?

Los signos de la influenza porcina puede ser la aparición súbita de fiebre, depresión, tos (gruñido), secreciones de la nariz y los ojos, estornudos, dificultad para respirar, enrojecimiento o inflamación de ojos y pérdida del interés en la comida.

¿Qué tan frecuente es la influenza porcina entre los cerdos?

Los virus de la influenza porcina H1N1 y H3N2 son endémicos entre las poblaciones de cerdos en los Estados Unidos y es una situación que la industria aborda de manera habitual. Los brotes entre los cerdos se presentan por lo general en los meses de temperaturas frías (finales del otoño y el invierno) y a veces con el ingreso de nuevos cerdos a manadas vulnerables. Los estudios han demostrado que la influenza porcina H1N1 es común entre las poblaciones de cerdos de todo el mundo y que un 25 por ciento de los animales presentan evidencia de anticuerpos de la infección. Los estudios en los Estados Unidos han demostrado que el 30 por ciento de la población de los cerdos sometidos a pruebas han presentado evidencia de anticuerpos por la infección H1N1. Para ser más precisos, se ha comprobado la presencia de los anticuerpos de la infección H1N1 en el 51 por ciento de los cerdos en el norte de la región central de los Estados Unidos. Las infecciones en las personas por los virus H1N1 de la influenza porcina son poco comunes. En la actualidad, no hay forma de diferenciar en los cerdos los anticuerpos producidos en reacción a la vacunación de los anticuerpos generados ante las infecciones por influenza porcina H1N1.

Aunque los virus de la influenza porcina H1N1 se han encontrado en las poblaciones de cerdos desde por lo menos 1930, los virus de la influenza porcina H3N2 no comenzaron a presentarse entre los cerdos en los Estados Unidos hasta 1998. Los virus H3N2 inicialmente ingresaron a las poblaciones de cerdos por los humanos. Los virus actuales de la influenza porcina H3N2 están estrechamente asociados a los virus H3N2 de los seres humanos.

¿Hay alguna vacuna para la influenza porcina?

Existen vacunas que se administran a los cerdos para la prevención de la influenza porcina. Sin embargo, no hay una vacuna para proteger a las personas contra la influenza porcina. Es posible que la vacuna contra la influenza estacional proporcione protección parcial contra los virus H3N2, pero no contra los virus H1N1 de la influenza porcina.

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Fuente: http://www.caracol.com.co/nota.aspx?id=800843

http://holismoplanetario.wordpress.com/2009/04/27/que-es-la-gripe-porcina-causas-y-consecuencias/

Cáncer – Argentina: promueven nutrición sana y deportes para prevenir cáncer

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Cáncer – Argentina: promueven nutrición sana y deportes para prevenir cáncer

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Argentina: promueven nutrición sana y deportes para prevenir cáncer Más de un tercio de los casos de cáncer en el mundo podrían prevenirse con una alimentación sana, deportes y control médico, reveló hoy la Liga Argentina de Lucha contra el Cáncer (LALCEC). «Entre el 30 y 40 por ciento de los casos de cáncer se pueden prevenir si se incrementa la actividad física, se recibe buena alimentación, se vive sin humo de cigarrillo y sin excesiva exposición al sol», declaró María Inés Marchegiani de Ucke, presidenta de la LALCEC. Insistió en que podemos reducir los riesgos del mal «con simples cambios en el modo de vida«. La entidad organiza este miércoles un evento en la capitalina Plaza Sicilia que se denomina «me gusta hacer deporte y comer sano» para instruir a los niños sobre la enfermedad. Se pretende que los pequeños recorran «las cuatro estaciones de la salud» y puedan jugar y aprender a moverse, alimentarse bien, vivir sin humo y cuidarse del sol. Para la Liga Argentina, el entorno en el que crece el chico condiciona su conducta de adulto y destacó la importancia de controlar la exposición al sol para prevenir el cáncer de piel, el de mayor incidencia. Ucke opinó que «por ese motivo, padres, educadores, profesionales de la salud y toda la comunidad debe transmitir un mensaje acorde con la salud: no fumar delante de los chicos y nunca en la casa». La campaña mundial de la Unión Internacional Contra el Cáncer se desarrolla bajo la consigna «Los niños de hoy, el mundo de mañana» y apunta a la prevención de la dolencia. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), 84 millones de personas morirán por cáncer entre 2005 y 2015. http://www.prensalatina.com.mx/article.asp?ID=33BAA0EF-04AC-4CE4-BB86-A82BE6DBABA1&language=ES

MP3 – Reproductores personales – Daños en la audición

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MP3 – Reproductores personales – Daños en la audición

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Científicos europeos alertan sobre el uso de reproductores de MP3

Los dispositivos portátiles podrían causar daños en la audición a más de 10 millones de jóvenes en ese continente

Bruselas, (Reuters).- Debido al uso de reproductores personales de MP3 a un volumen demasiado elevado 10 millones de jóvenes europeos estarían en peligro de dañar su audición, indicó hoy un organismo de la Unión Europea (UE) que evalúa los riesgos para la salud.

Escuchar música a alto volumen en estos reproductores y otros dispositivos personales por períodos de tiempo prolongados puede causar pérdida de la audición y tinnitus, una sensación de zumbido y ruido en los oídos, indicó el Comité Científico sobre Riesgos Sanitarios Emergentes y Recientemente Identificados de la UE.

La entidad reveló que entre el 5 y el 10 por ciento de los usuarios de reproductores portátiles de MP3 corren riesgo de pérdida permanente de la audición si escuchan música en el reproductor durante más de una hora por día cada semana, a volúmenes elevados, por un período de al menos cinco años.

Por el momento no se conoce cura para la pérdida de la audición o la tinnitus, señaló el comité en su informe.

«Seamos francos, estamos vislumbrando una catástrofe a menos que se haga algo rápido», dijo Stephen Russell, del grupo de seguridad de los consumidores paneuropeo ANEC .

En la conferencia, organizada por la Comisión Europea en Bruselas, se debatió sobre posibles medidas para prevenir este tipo de efectos sobre la salud, desde la colocación de señales de advertencia en las pantallas de los dispositivos hasta límites en los volúmenes máximos de los reproductores.

La Comisión indicó que examinará posibles acciones al respecto.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1093955&pid=5758992&toi=6374

Síndrome de la Visión del Ordenador

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Síndrome de la Visión del Ordenador

El 85% de los trabajadores de oficina
padecen el «Síndrome de la Visión del Ordenador»

El 85 por ciento de los trabajadores de oficina padecen lo que conoce como
‘Síndrome de la Visión del Ordenador’,
cuyos síntomas son, entre otros, irritación ocular, sequedad de ojos, y dolores de cabeza, espalda y cuello, según explicaron los profesionales del sector de la óptica y optometría que participaron en la Feria ‘EXPOÓPTICA 2007’, que se celebró entr el 23 y el 25 de marzo en Madrid.

De este modo, y según señalan en un comunicado, el impacto del ordenador en la visión de muchos profesionales ha tenido en los últimos años especial relevancia, ya que se ha convertido en la causa principal del llamado ‘Síndrome de la Visión del Ordenador‘.

Este problema ocasiona un sobreesfuerzo de los ojos para enfocar a cortas distancias, lo que hace que se padezca irritación ocular, dolores de cabeza, de espalda y cuello, así como escozor y sequedad de ojos.

* Además, los expertos advirtieron de que los ojos

«no están acostumbrados ni preparados para pasarse la mayor parte del día observando de cerca objetos»,
como es el caso de la pantalla del ordenador.

* Además, cuando se trabaja frente a un monitor durante varias horas, la velocidad del parpadeo disminuye considerablemente, de 12 pestañeos por minuto a dos, produciéndose sequedad ocular y molestias en los ojos.

Para paliar los efectos de esta enfermedad,
se recomienda, especialmente :

1) Evitar los reflejos de las ventanas,
2) Ajustar la iluminación y contraste del ordenador,
3) Utilizar filtros antirradiación en el monitor,
4) Trabajar con un ambiente con un grado de humedad entre el 40 por ciento y un 65 por ciento, 5) Utilizar lágrimas artificiales y
6) Retirarse de la pantalla para descansar
unos diez minutos por cada hora frente al ordenador.http://www.laflecha.net/canales/blackhats/noticias/el-85-de-los-trabajadores-de-oficina-padecen-el-sindrome-de-la-vision-del-ordenador

Tango – Bailar tango mueve el cuerpo, causa placer y cuida el corazón

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Tango – Bailar tango mueve el cuerpo, causa placer y cuida el corazón

Practicar danzas con distintos ritmos ayuda a preservar la salud y reconforta el espíritu.

Existen motivos que hacen del baile una de las actividades físicas preferidas por mujeres, hombres, adultos y niños:

Permite poner el cuerpo en movimiento y disfrutar de la música mientras uno se divierte.

Entre los ritmos preferidos está el tango, un estilo con esencia argentina que hace mover todo el esqueleto y todos los músculos del cuerpo, al tiempo que provoca placer y disfrute en la pareja.
Especialistas de la Fundación Cardiológica Argentina (FCA) conmemoraron el Día Mundial del Corazón, el miércoles pasado, justamente con un espectáculo de tango. En realidad, aprovecharon la celebración para dar mensajes claves y claros que puedan transmitirse a la población.

No tiene que ser aburrido
“Lo primero que la gente debe saber es que se puede cuidar el cuerpo y la cabeza disfrutando y divirtiéndose. Hacer ejercicio no tiene que ser aburrido, o comer sano no puede transformarse en algo tedioso.

El baile es una opción ideal porque puede ser practicado por personas de todas las edades, ya sea puertas adentro o al aire libre. Lo mismo ocurre con las caminatas”, expresó Liliana Grinfeld, presidenta de la FCA.
Además, la cardióloga advirtió que actualmente -y sobre todo en esta época del año- no hace falta pagar una cuota cara y encerrarse en un gimnasio:

basta un buen par de zapatillas para salir a caminar, mantenerse en forma y distraerse.

Al referirse a la alimentación, la especialista aclaró que comer sano no significa ingerir todos los días pollo, como mucha gente cree.
“Hay muchos alimentos que se pueden incorporar a la dieta y que son ricos y saludables.

Lo ideal sería ingerir entre siete y ocho porciones diarias de frutas o verduras, las que más nos gusten. De esa forma es posible mantener el corazón y las arterias sanas», agregó la doctora Grinfeld.

En la misma línea y haciendo hincapié en la importancia de

“gozar de una larga vida pero con calidad de vida«,

Ana Salvati -coordinadora de la Red de Mujeres en Cardiología de América Latina- admitió que llegar a los 80 años ya es habitual, aunque lo más importante es llegar en buen estado, con el corazón y el cerebro activos.

Durante la celebración quedó claro que la afección cardiovascular es más que un corazón:

incluye todas las arterias que se encargan de llevar sangre al cerebro. Entonces, si el cerebro funciona mal, la persona tendrá mala calidad de vida y además afectará a su núcleo familiar, ya que es terrible ver degradada a una persona que era brillante.

Chequeos periódicos
“La asistencia a una persona convaleciente es cara y reclama gran esfuerzo.

Por eso hay que cuidar la salud con hábitos saludables como el ejercicio físico, la buena alimentación y el control de los factores de riesgo.

“Lo más importante es llegar en forma precoz al control médico. Como la medicina de este siglo es la prevención, es importante llegar antes y no intentar solucionar un evento cuando ya sucedió. Los controles periódicos son los grandes aliados”,

concluyó la médica Ana Salvati.

http://www.lagaceta.com.ar/nota/294119

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Enrique Tornú – Aniversario Nacimiento – Su actividad médica

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Enrique Tornú – Aniversario Nacimiento – Su actividad médica

Médico

Nació en Buenos Aires el 1º de setiembre de 1865.
Murió en Buenos Aires el 23 de agosto de 1901.

En los últimos años del siglo XIX la medicina adoptó una orientación preventiva y social que se ha acrecentado desde entonces.

Enrique Tornú fue uno de los precursores de esta nueva doctrina, y en ese marco, impulsó decididamente la lucha antituberculosa en la Argentina.
Propiciador, tal vez el primero, de la Liga Contra la Tuberculosis.

Tornú nació en Buenos Aires en 1865.
Estudió en el Colegio Nacional de Buenos Aires y recibió su certificado de bachiller de manos del doctor Amancio Alcorta en 1886.

Al año siguiente ingresó a la Facultad de Medicina donde cursó los tres primeros años de la carrera hasta 1889, cuando fue designado segundo secretario de la Legación Argentina de Francia, y resolvió seguir los estudios en dicho país.

Los realizó en la Facultad de Ciencias Médicas de Burdeos, practicó en el Hospital de San Andrés y se vinculó con el profesor Pitres, discípulo preferido de Charcot y creador de una gran escuela neurológica.

Había llevado a Francia la representación del Círculo Médico Argentino y en las páginas de sus prestigiosos Anales publicó artículos con novedades y comentarios de indudable interés profesional, a la par de sus primeros trabajos de orden científico.

Su tesis de graduación, Des operations qui se practiquent por la voie sacree, que data de marzo de 1893, fue una de las más brillante de esa época y resultó laureada con en premio Golard.

En 1894 regresó a Buenos Aires y, después de revalidar su título, ejerció la medicina rural en el pueblo de Vaccarezza (Provincia de Buenos Aires).

Luego comenzó a desempeñarse como jefe de clínica del servicio de ginecología del doctor Enrique Revilla, en el Hospital San Roque y en el Hospital Francés, a cuyo cuerpo también perteneció. Su trabajo en estas instituciones le dio gran prestigio como cirujano.

En 1865, el médico francés Jean Antoine Villemin había demostrado experimentalmente la transmisibilidad de la tuberculosis, su naturaleza infecciosa y contagiosa.

En 1882, el gran bacteriólogo alemán Robert Koch descubrió el bacilo (microorganismo que aparece en forma de filamentos y por lo general formando grupos) causante de la tuberculosis, esclareciendo definitivamente la causa de la enfermedad.

Desde siempre Tornú se había interesado por los temas relacionados con la tuberculosis. Sabía que en Europa estaban dando buenos resultados las llamadas curas de aire y se abocó entonces a la tarea de establecer qué región de la Argentina poseía condiciones aptas para la cura climática.

Esta empresa lo obligó a abandonar todas las actividades profesionales que venía desarrollando con éxito y a alejarse de su hogar para pasar una larga temporada en las sierras de Córdoba.

Trasladándose de un paraje a otro, alojado en tiendas de campaña y privado de las elementales comodidades, además tuvo que luchar contra la falta de cooperación y la indiferencia general.
Las estadías en algunos lugares de la provincia de Córdoba, sobre todo Cosquín, ya eran considerados beneficiosos para los afectados por la tuberculosis.

Pero al recorrer algunas de estas zonas, Tornú verificó que no existía ningún criterio racional para la elección de los lugares de cura, que los pacientes no cumplían regímenes de vida adecuados, que su permanencia era casi siempre demasiado breve y que no se adoptaban medidas higiénicas y profilácticas de ninguna especie.

Tras concienzudos y activos estudios pudo hallar los factores ecológicos que estimaba favorables para mejorar el tratamiento de este mal que ya empezaba a constituir un serio problema en la Argentina. Después de adquirir los conocimientos y el dominio técnico indispensable, Tornú llegó a la conclusión de que la más importante arma de lucha contra la tuberculosis era la educación popular.

Además sugirió la creación de sanatorios y la fundación de una liga contra la tuberculosis.

Con esta base, estructuró un plan general de lucha antituberculosa, que contenía dieciséis normas profilácticas, destinado a ser puesto en práctica en todo el país, y cuya aplicación fue iniciada por él durante su permanencia en Córdoba.

La importancia asignada que le asignó a la educación popular lo condujo, en 1899, a fundar la revista La profilaxia.
Sus conclusiones aportaron a la ciencia una contribución de gran valor, que quedó documentada en sus libros
Climatología médica de las sierras de Córdoba, La cura de altitud, y Apuntes sobre tuberculosis y sanatorios,
dados a conocer en 1901.

Enfermo de tuberculosis, entonces incurable, el doctor Enrique Tornú murió el 23 de agosto de 1901.

Tres años después por iniciativa de un grupo de médicos, se puso su nombre al primer establecimiento construido especialmente para el tratamiento de los enfermos de tuberculosis.

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Yerba Mate y colesterol – Baja el colesterol LDL

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Yerba Mate y Colesterol

María Elena Navas

BBC Ciencia

El consumo de té mate puede reducir el colesterol LDL o colesterol «malo», a la vez que promueve el aumento de colesterol HDL o colesterol «bueno».

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Ésas son las conclusiones de un estudio llevado a cabo en Estados Unidos sobre la hierba que se cultiva y consume desde hace siglos en Sudamérica.

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La investigación, que se publica en la revista especializada Journal of Food Science, afirma que el mate tiene propiedades que inducen la actividad de importantes enzimas antioxidantes en el organismo.

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«En el estudio evaluamos una de las enzimas más importantes, la paraoxonasa-1», dijo a BBC Ciencia la autora del estudio, la doctora Elvira de Mejía, profesora del Departamento de Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana de la Universidad de Illinois.

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«Es una enzima que ayuda a retirar el colesterol malo y se ha demostrado que tiene efectos cardioprotectores», agrega la investigadora.

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Concentración

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El exceso de colesterol malo o LDL (lipoproteína de baja densidad) en la sangre es uno de los principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares.
Por otra parte, los altos niveles de colesterol bueno o HDL (lipoproteína de alta densidad) ayudan a retirar el colesterol malo del organismo.

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En el estudio se midieron los niveles de colesterol en la sangre de voluntarios sanos, a quienes se dividió en varios grupos, antes y después de consumir hierba mate, café y leche.
«El té mate fue preparado de la misma forma y con la misma concentración como se consume en Sudamérica» dice la doctora de Mejía.
Es decir unos 50 gramos de hojas secas por cada litro de té que se consume.

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«Es una preparación mucho más concentrada de lo que normalmente se consume, por ejemplo, en Estados Unidos» señala la investigadora.
Los resultados mostraron que la actividad de la enzima paraoxonasa-1 aumentó un 10% en los voluntarios que tomaron té mate, comparado con los que tomaron las otras bebidas.

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Los investigadores descubrieron que la forma de consumo del mate

también desempeña un papel importante.

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En América del Sur, el mate por lo general se toma en una calabaza seca en forma de recipiente (el mate) y con una «bombilla» o paja de metal.
Las hojas se colocan en el fondo del recipiente y se vierte el agua caliente sobre ellas, y este proceso se repite varias veces al día.

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Según el estudio, este método de consumo permite que el bebedor extraiga lentamente los antioxidantes y polifenoles del té antes de que éstos sean oxidados.
«El té contiene una gran cantidad de antioxidantes y puede ser que los efectos que vimos sobre la enzima protectora se deban a estos antioxidantes o quizás fue un resultado indirecto -dice Elvira de Mejía- pero el efecto fue muy positivo».

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El mate contiene también altos niveles de xantinas (principalmente cafeína) y también dependiendo de la concentración y el lugar donde fue cultivado, puede contener hasta 12 diferentes compuestos polifenoles.
Se cree que los polifenoles tienen un efecto protector contra el cáncer y enfermedades cardiovasculares.

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Cafeína

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«Como en todo, hay que ser cuidadosos y no sobrepasar cierta dosis porque el mate tiene un alto contenido de cafeína», señala de Mejía.
«A pesar de su alto contenido de polifenoles, como el ácido clorogénico y la quercetina que son muy favorables a la salud, en ningún momento se recomendaría usarlos en megadosis porque pudieran tener efectos secundarios», agrega.

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Según la investigadora, estos compuestos a altas dosis pueden revertir el efecto y en lugar de funcionar como antioxidantes, podrían actuar como oxidantes.

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En Sudamérica a menudo los consumidores de mate ingieren entre 2 y 3 litros al día en concentración de 50 gramos de hojas por litro, el equivalente a cuatro o cinco bolsas de té.
Pero en Estados Unidos, donde el mate ya se comercializa, por lo general se consumen 2,5 gramos de hoja seca por litro, o una bolsa de té.

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«»Lo mejor para obtener los efectos positivos del té mate es tomarlo en forma razonable», dice Elvira de Mejía.
Los investigadores están ahora analizando 84 variedades de té mate, para identificar cuáles son las variedades de la hierba con las propiedades más beneficiosas.

Nota de BBCMundo.com

http://news.bbc.co.uk/go/pr/fr/-/hi/spanish/science/newsid_7067000/7067277.stm

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http://rberdi-archivo-gotan-tango.blogspot.com/
Tango RBerdi
El Diario del Tango

Tangoterapia – Miguel y Yoli Pacher

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Tangoterapia

Es una técnica reparadora de situaciones del estrés y malestar ocasionadas por las relaciones interpersonales, cada día menos humanas.

Miguel y Yoli Pacher son dos docentes jubilados que encontraron en el tango una buena medicina, y ahora se dedican a compartirla con los demás.

“Hace seis años que empezamos a bailar tango y una vez que manejamos la técnica vimos que nos hacía tanto bien que nos dedicamos a enseñar, para ayudar a otras personas”, explicó Miguel.

Después de consultar a especialistas y averiguar en Internet, Yoli y Miguel se enteraron acerca de lo beneficiosa que puede ser esta danza como terapia alternativa y para la prevención de enfermedades.

“Resulta que la Fundación Favaloro está muy interesada en la tangoterapia, y está realizando una investigación muy profunda sobre los alcances que puede llegar a tener en el tratamiento y prevención de problemas cardiovasculares.

Al poco tiempo de que empezamos a dedicarnos a esto, fuimos llamados por la Sociedad de Cardiología de Entre Ríos, en cuya sede comenzamos a trabajar”, continuó Miguel.

Algunos meses más tarde, fueron convocados por directivos de una escuela primaria y por el Centro de Jubilados de Entre Ríos que, atraídos por la tangoterapia y la forma solidaria en que Yoli y Miguel trabajan, los invitaron a dar clases en los salones de las respectivas instituciones.

“Nosotros no cobramos nada. En este momento estamos abocados a este trabajo porque realmente nos cambió la vida, porque cuando uno llega a cierta edad, si no hace alguna actividad, se queda encerrado en la casa y empiezan a aparecer los dolores.

A nosotros el tango nos ayudó a corregir la postura y aliviar los dolores de columna”, añadió Yoli.

La pareja ha ayudado a pacientes con problemas graves de stress, con enfermedades del corazón y otros problemas que acarrea la edad.

La tangoterapia no está reservada sólo para adultos mayores; ultimamente, a los encuentros coordinados por Yoli y Miguel se han sumado jóvenes.

“Nosotros trabajamos un tango muy simple, caminado, al piso, cualquiera puede bailarlo. Ayudando a que la gente vaya progresando en el baile, de acuerdo a la dificultad que tenga. Favaloro decía que el tango hace bien al cuerpo y al alma, y realmente tenía razón”, concluyó Yoli.

El taller es abierto para todo público.

Los encuentros son los jueves desde las 19, en la Sociedad de Cardiología de Entre Ríos (Montevideo 342), y los miércoles a las 19 en el Centro de Jubilados de Entre Ríos (Belgrano 214).
Argentina, Provincia de Entre Rios.
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Tango – Bailar tango ayuda a prevenir enfermedades cardíacas

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Tango

– Bailar tango ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.

Bailado en forma regular y metódica, ayuda a mejorar la salud cardiovascular ya que fomenta el abandono del sedentarismo, mejora el flujo sanguíneo, interviene sobre la presión arterial, puede disminuir el colesterol e incide sobre el estado anímico al provocar «estrés positivo.

Así lo reveló una investigación dirigida por el doctor Roberto Peidro, director del Centro de Vida de la Fundación Favaloro, quien junto a su colega Ricardo Comasco publicaron en marzo el libro

Con el corazón en el tango.

El texto comienza con breves historias del baile durante el siglo XX, luego explica las características de las enfermedades cardiovasculares, cómo se llegó y desarrolló la investigación y, finalmente, brinda un programa de ejercicios y algunas recetas saludables.

«Al tango siempre se lo relacionó con el corazón pero en otro sentido», explicó el Dr.Peidro, quien además recordó que en 1999 los bailarines Mayoral y Elsa María se acercaron a escuchar una charla que daba el prestigioso médico René Favaloro.

Al terminar la conferencia, conversaron con el profesional y le preguntaron si bailar tango podía mejorar la salud.

«Llamen cuanto antes al doctor Peidro. Él es el cardiólogo de nuestra fundación encargado de prevención, ejercicio y rehabilitación cardiovascular», respondió Favaloro.

A partir de allí, Peidro y su equipo diseñaron un protocolo de investigación que consistía en medir determinados valores respiratorios y cardíacos mientras se bailaba la danza sobre una serie de personas que conocían los pasos.

Luego compararon esos resultados con las variaciones que se producían cuando hacían ejercicios sobre una cinta deslizante y los resultados fueron contundentes.

«Más allá de las mejoras que produce el ejercicio físico -detalló Peidro- el hábito de ‘bailar tango’ incide sobre uno de los factores de riesgo más difícil de revertir en los pacientes, que es el sedentarismo.

Y esto es muy importante porque cuesta mucho que la gente se adapte a iniciar una vida activa y con ejercicios».

Además, entre otra de las aristas positivas que barajan los especialistas a la hora de danzar el ‘dos por cuatro’ es que fomenta la «alegría de vivir», un factor anímico que se ha demostrado en cientos de estudios que mejora la salud cardíaca.

«Esto es lo que llamamos estrés positivo, a diferencia del estrés negativo que constituye un factor de riesgo», agregó el médico.

Al finalizar la investigación y publicar los resultados en la Revista Argentina de Cardiología, el equipo de la Fundación Favaloro recibió un nuevo llamado, esta vez desde Canadá.

Se trataba de la doctora Patricia McKinley, una fisioterapeuta de McGill University, en Montreal, Canadá, quien les manifestó su deseo de conocerlos.

«Quince días después nos reunimos con Patricia y fue grande la sorpresa cuando nos enteramos que el tango estaba siendo utilizado en Canadá para mejorar la movilidad, coordinación de movimientos, atención y concentración, y aspectos psicológicos de personas de la tercera edad», recordó.

Fuente: Perfil.com

http://www.brindarse.com.ar/notacompleta.asp?ID=1447

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Alimentos Transgénicos – ¿ Que Son ?

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¿Qué son los Alimentos transgénicos?

Dado la gran cantidad de preguntas sobre el tema coloco el siguiente resumen sobre el mismo. (RBerdi)

Se conoce por Alimentos transgénicos aquéllos que han sido elaborados a partir de especies, generalmente vegetales, en cuyo genoma (información genética característica) se ha introducido parte del propio de otra especie.
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Se realiza un proceso similar no sólo con materias primas alimentarias sino, por ejemplo, para producir la insulina que necesitan muchos diabéticos para vivir:
en una levadura se introduce la parte de información genética humana que origina la insulina y la levadura la produce como resultado de su metabolismo; posteriormente se purifica y se prepara para ser administrada.
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¿Con qué fines se producen?

Las Industrias Agrarias y Alimentarias emplean especies de vegetales transgénicos en las que han insertado la información necesaria para que, por ejemplo:
Resistan determinados virus o plagas, mediante sustancias que repelen insectos.
Toleren herbicidas, por medio de enzimas que los degradan.
Aumente la calidad organoléptica (que se perciben por los sentidos) del producto.
Se modifique el contenido; por ejemplo, incrementando la proporción de ácidos grasos poliinsaturados, que mejoran el patrón de colesterol en el organismo, o bien disminuyendo la cantidad de sustancias indeseables.
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¿Son seguros los alimentos transgénicos?

El proceso de añadir nueva información genética a una especie es lo suficientemente costoso como para que únicamente se realice la modificación buscada y ésta será la única característica que distinga del resto de la especie; no se añade nada más.
De todos modos, para que se apruebe la incorporación de los transgénicos a la Industria Alimentaria, éstos deben pasar por numerosos controles de seguridad.
Tomado de Boletín de Saludalia 391
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